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ＤＥＵＴＳＣＨＥ ＷＥＩＮＣＬＵＢ ＪＡＰＡＮ
ドイツワイン銘醸案内
ＤＥＵＴＳＣＨＥ ＷＥＩＮ ＧＵＩＤＥ
広島 ドイツワインクラブ
日本ドイツワイン協会連合会
協力団体
伝統を重視しドイツ銘醸ワイン産地
ラインガウ・モーゼルを中心にご案内致します。
ようこそ甘美なる世界へ。
広島ドイツワインクラブワイン会会記
2018年-第６回
９月のワイン会
2018 年9月 通算第57回目
ラインガウの銘醸ロヴァート・ヴァイルとヨーロッパ４カ国の
リースリングの比較及びヨーロッパ４カ国の赤
今回のワイン会のメーンテーマはラインガウの銘醸ロヴァート・ヴァイルと
ヨーロッパ４カ国のリースリングの比較で
サブテーマはヨーロッパ独・仏・伊の赤ワインの比較でその国の
代表的味香を楽しんで頂きたいと思い企画致しました。
リースリング葡萄品種の原産国はドイツでありますが、
特徴である高貴で爽やかな味香は世界的に評価されて
おり、各国で栽培されている国際葡萄品種でもあり新世界の
アメリカ、オーストラリア、チリ、アフリカ等でも
作られております。本日のドイツワインは現在ラインガウきっての銘醸で
高い評価を得、プレミア価格となっているロヴァート・ヴァイルの
新・旧ワインの比較と、なんと珍しい南フランスとイタリアのリースリング及び、
紀元前1200年頃から葡萄栽培が行なわれている旧世界モルドヴァの
リースリングが入手出来ましたので国により
いかに味香が異なるかを体感いたしましょう。
サブテーマの赤ワインはドイツの中では温暖な気候であるファルツ地方の
人気の高いピノノワールとフランス・ブルゴーニュの銘醸
フィリップ・ルクレールのブルゴーニュ・レボンバトン、
モルドヴァの赤はカベルネ、ボルドーはシャトー・ラネッサンで
ボルドー、オーメドックの中でもパーカー氏も高評価しているシャトーで
イタリアワインは珍しいボナルダ品種とパワーあるシラー品種を比較してみました。
さて、デザートワインはモルドヴァ産で赤ワイン葡萄品種
カベルネ ソーヴィニヨンから造られたアイスワインです！
なお、アイスワインの本場ドイツでもカベルネを使ったものは見かけた事が無
極めて希少な逸品でした。
出品ワインオンリスト13種と他2種
計15種
出品ワイン リスト
1 Xarello チャレロ NV Amador Brut Cava Reserva Spain La Quarta Vinfcola
スペイン Macabeo マカベオ NV アマドール ブリュト カバ レゼルバ スペイン ラ カルタ ビニコーラ
2 Riesling 2014 Exceptional Riesling / Asconi Moldova Asconi
モルドヴァ リースリング "2014 エクセプショナル リースリング / アスコニ
モルドヴァ・コドル アスコニ
3 Riesling 2016 Riesling Del Veneto Giacomo Salmaso Itaria ・Veneto Giacomo Salmaso
イタリア リースリング 2016 リースリング デル ヴェネト ジャコモ サルマソ イタリア・ヴェネト ジャコモ サルマソ
4 Riesling 2016 Domaine Ferrandiere Reserve Riesling /Jean Claude Mas Languedoc-Roussillon Jean Claude Mas
フランス リースリング 2016 ドメーヌ フェランディエール リースリング ラングドック ルーシヨン ジャン クロード マス
5 Riesling 2016 Robert Weil Rheingau Riesling Trocken Rheingau Weingut Robert Weil
ドイツ リースリング 2016 ロヴァート・ヴァイル ラインガウ リースリング ラインガウ ロバート・ヴァイル
6 Riesling 1985 Kiedricher Grafenberg Riesling Spätlese Rheingau Weingut Robert Weil
ドイツ リースリング 1985 キードリッヒャー・グレーフェンベルグ・リースリング シュペートレーゼ ラインガウ ロバート・ヴァイル
7 Spatburgunder 2013 Pfalz・Spatburgunder(PinotNoir)Trocken /Peter & Peter Pfalz Zimmermann Graeff & Müller
ドイツ シュペートブルグンダー 2013 ファルツ･ピノノワール・トロッケン/ペーター＆ペーター ファルツ ジンマーマン＆グレーフ
8 Pinot Noir 2014 Bourgogne Les Bons Batons / Philippe Leclerc Bourgogne Philippe Leclerc
フランス ピノ・ノワール 2014 ブルゴーニュ･ピノノワール / フィリップ ルクレール ブルゴーニュ フィリップ ルクレール
9 Cabernet Sauvignon 2013 Suvorov Premium Cabernet Sauvignon Moldova Suvorov Ｖｉｎ
モルドヴァ カベルネ ソーヴィニヨン 2013 スヴォロフ プレミアム カベルネソーヴィニオン モルドヴァ スヴォロフ・ワイン
10 メルロ 2013 Château Lanessan Bordeaux Haut Medoc Château Lanessan
フランス カベルネ ソーヴィニヨン 2013 シャトー・ラネッサン ボルドーオーメドック シャトー・ラネッサン
11 Bonarda 2015 Castelli Del Duca Rosso Bonarda Emilia-Romagna Castelli Del Duca
イタリア ボナルダ "
2015 カステッリ デル ドゥーカ ボナルダ イタリア・エミリアロマーニャ カステッリ デル ドゥーカ
12 Syrah 2015 I Balzi Shiraz Terre Siciliane Itaria Sicilia "
Casa Vinicola Natale Verga"
イタリア シラー 2015 イ・バルジ・シラーズ・テッレ・シチリアーネ イタリア・シチリア ナターレ ヴェルガ
13 Cabernet Sauvignon 2015 Cabernet Sauvignon・IceWine / Asconi Moldova・Codru Asconi
モルドヴァ カベルネ ソーヴィニヨン 2015 カベルネ ソーヴィニヨン・アイス ワイン / アスコニ モルドヴァ・コドル アスコニ
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