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ＤＥＵＴＳＣＨＥ ＷＥＩＮＣＬＵＢ ＪＡＰＡＮ
ドイツワイン銘醸案内
ＤＥＵＴＳＣＨＥ ＷＥＩＮ ＧＵＩＤＥ
広島 ドイツワインクラブ
日本ドイツワイン協会連合会
協力団体
伝統を重視しドイツ銘醸ワイン産地
ラインガウ・モーゼルを中心にご案内致します。
ようこそ甘美なる世界へ。
広島ドイツワインクラブワイン会会記
2019年-第4回
4月のワイン会
通算第64回目
銘醸クロスターエーバーバッハ及びジンメルン、
ドイツの主要４白葡萄品種の比較と
ボルドー・デスパーニュ家各種、モンペラとプピーユ
今度のワイン会では 白はラインガウ銘醸クロスターエバーバッハ辛口と銘醸ジンメルン古酒及び
ドイツの主要白葡萄品種との比較です。栽培面積４位までの主要白品種の味香の違いを知り、
赤は現代のシンデレラ・ワインといわれるボルドー右岸のプピーユとモンペラの比較及び
モンペラを造るデスパーニュ家の色々なワインを比較して、レベルの違いでどのように
ワインの味香が異なるかを知って戴くという企画です。ボルドー最高の産地は歴史的に
左岸のメドック地区を中心としたポイヤック、マルゴー、サンテステフ、サンジュリアン等ですが、
近年右岸で評論家の高得点、高評価により高品質ワインとして
世界的に注目を集めるワインが現れています。
それらはボルドーのシンデレラ・ワインといわれますが定義は曖昧です。
高価すぎて手の届かなくなった左岸のグランヴァンに近い優れたものとして人気が
急上昇し価格が高騰したワインの事を指すようです。
サブテーマは 赤ワインでは ピノ・ノワール中心のドイツで近年栽培が始まり、
現地で生産が増えている珍しいカベルネ系のワインも出品しますので ボルドーとの比較も
楽しめます。デザートワインには ボルドーの貴腐ワインとドイツ・ラインガウのアウスレーゼ、
偉大なるジンメルンの特級畑エアバッハー・マルコブルンの高貴なる古酒ワインで締めくくりました。
出品ワイン14種 他2種
計16種
1 NV・ Jaillance Crémant de Bordeaux Brut Bordeaux Jaillance
フランス NV・ ジャイアンス クレマン・ド・ボルドー ブリュット ボルドー ジャイアンス
2 2015 Steinmann Sommerhäuser Ölspiel Silvaner Trockeｎ Franken WeingutChristophSteinmann
ドイツ 2015 シュタインマン・ゾンマーハウザー・エルシュピール・シルヴァーナ・トロッケン フランケン シュタインマン
3 2016 Josef Friedrich・ Rheinhessen・Grauburgunder ・Trocken Rheinhessen JosefFriedrich GmbH
ドイツ 2016 ヨゼフ・フリードリッヒ・ラインヘッセン・・グラウブルグンダー・ トロッケン ラインヘッセン ジョセフ フリードリッヒ
4 2016 Simmerner Hof Guldentaler Schlosskapelle Nahe・MüllerThurgau Nahe Simmerner Hof
ドイツ 2016 ジンマーナーホフ グルデンターラー・シュロスカペレ・ナーエ・ミュラートゥルガウ ナーエ ジンマーナーホフ
5 2015 Kloster Eberbach Rheingau Riesling Classic・Trocken Rheingau Staatsweing ter Kloster Eberbach
ドイツ 2015 クロスター・エーバーバッハ ラインガウ リースリング クラシック・トロッケン ラインガウ クロスター・エーバーバッハ
6 2015 Château Tour de Mirambeau Cuvee Passion Blanc Entre-Deux-Mer Famille Despagne
フランス 2015 シャトー・トゥール・ド・ミランボー キュヴェ・パッション・ブラン アントル・ドゥ・メール デスパーニュ
7 2017 Herrenberg Honigsäckel Pfälz Cabernet Cubin trocken Pfälz Herrenberg Honigsäckel
ドイツ 2017 ヘレンベルク・ホーニッヒゼッケル ファルツ カベルネ キュビン トロッケン ファルツ ヘレンベルク・ホーニッヒゼッケル
8 2015 Despagne Bordeaux Rouge Bordeaux Vignobles Despagne
フランス 2015 デスパーニュ・ ボルドー ルージュ ボルドー デスパーニュ
9 2016 Mont Perat SPECIAL SELECTION Rouge Bordeaux Famille Despagne
フランス 2016 モン・ペラ ・ スペシャル・セレクション ルージュ ボルドー デスパーニュ
10 2015 Château Mont Perat Cadillac Cotes de Bordeaux Cotes de Bordeaux Famille Despagne
フランス 2015 シャトー・モン・ペラ カディヤック・コート・ド・ボルドー プルミエ・コート・ド・ボルドー デスパーニュ
11 2014 Château Tour de Mirambeau Cuvee Passion Rouge Entre-Deux-Mer Famille Despagne
フランス 2014 シャトー・トゥール・ド・ミランボー・ キュヴェ・パッション・ルージュ アントル・ドゥ・メール デスパーニュ
12 2012 Poupille Cotes de Castillon (ChâteauPoupille ) Bordeaux-Cotes de Castillon ChâteauPoupille
フランス 2012 プピーユ (シャトー・プピーユ) コート・ド・ボルドー・カスティヨン シャトー・プピーユ
13 2015 Château Terrefort Cuvée Prestige Bordeaux Premium・ Loupiac Bordeaux-Loupiac Château Terrefort
フランス 2015 シャトー・テレフォール・キュヴェ プレステージ・ボルドープレミアム・ ルピアック ボルドー・ルピアック シャトー・テレフォール
14 1982 Langwerth von SimmernErbacher Marcobrunn Riesling Auslese Rheingau Weingut Langwerth von Simmern
ドイツ 1982 ジンメルン・エアバッハー マルコブルン・リースリング・アウスレーゼ ラインガウ ジンメルン男爵家醸造所
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