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ＤＥＵＴＳＣＨＥ ＷＥＩＮＣＬＵＢ ＪＡＰＡＮ
ドイツワイン銘醸案内
ＤＥＵＴＳＣＨＥ ＷＥＩＮ ＧＵＩＤＥ
広島 ドイツワインクラブ
日本ドイツワイン協会連合会
協力団体
伝統を重視しドイツ銘醸ワイン産地
ラインガウ・モーゼルを中心にご案内致します。
ようこそ甘美なる世界へ。
広島ドイツワインクラブワイン会会記
2018年-第2回
初夏のワイン会
2018 年5月 通算第53回目
ザールの銘醸シュロス・ザールシュタインとＥＵの代表的ワイン生産
４ヶ国の赤ワインの比較試飲
2018年第2回目で通算53回ワイン会の
テーマは「ザールの銘醸シュロス・ザールシュタインと
ＥＵの代表的ワイン生産４ヶ国赤ワインの比較試飲」でした。
モーゼルワインと今では一口に言いますが、
本来はモーゼルの支流である「ザール」、
「ルーヴァー」は中央「ベルンカステル」及び下流「ツェル」の
モーゼルとは異なった特徴を持っています。
最高品質で酸に切れがある「ザール」はドイツ最高峰のワインである
シャルツホーフベルガーの属する地区で高貴な味香が特徴、
「ルーヴァー」はマキシミン・グリューンハウスが代表的で
個性的かつ特有の風味があり「中央モーゼル」とは異なっています。
同地区は甘味と酸味のハーモニーがエレガントで銘醸造家が多数あり、
なじみ深いベルンカステル、ピースポルト、エルデン、
ユルツィヒ、ヴェーレン、等有名な村が多数あり風光明媚な産地です、
比較にフランスのアルザスのリースリングをご用意致しました。
赤ワインはブルゴーニュの銘醸物とドイツのラインガウの赤の比較とスペインの赤、
イタリアの有名なブルネッロ ディ モンタルチーノとボルドーを味わった後、
エゴンミュラーの友人でザールの銘醸シュロス・ザールシュタインの
貴重で高価なアウスレーゼとアイスワイン古酒を楽しみました。
出品ワイン
オンリスト13種他比較用4種で計17種
1 2012 Riesling Jahrgangs Sekt Trocken Mosel-WeinhausGebruderSteffenGmbH/Trittenheim
ドイツ 2012 リースリング・ヤーガング・ゼクト・トロッケン モーゼル ヴァインハウス・ゲブリューダーステファン
2 2015 GEORGES DUBOEUF・Hob Nob Cellars Chardonnay PaｙD'OC Hob Nob Cellars
フランス 2015 ジョルジュ・デュブッフ・ホブノブセラーズ・シャルドネ ペイドック ホブノブセラーズ醸造所
3 2015 Alsace・Riesling・Medaille D'OR/ Paul Bruckert Alsace Paul・Bruckert
フランス 2015 アルザス・リースリング メダルドール/ポールブリュッカー アルザス ポール・ブリュッカー醸造所
4 2014 Saar Riesling Kabinett Feinherb/Weinhaus Saar Mosel-Saar Weinhaus Saar/Wiltingen
ドイツ 2014 ザール・リースリング・ファインヘルブ・カビネット 高級酒 カビネット モーゼル（ザール）ヴァインハウス・ザール
5 2014 Schloss Saarstein Riesling Q.b.A Trocken Q.b.A Mosel-Saar Weingut SchlossSaarstein
ドイツ 2014 シュロス・ザールシュタイン・リースリング・Q.b.A トロッケン上級酒 クーベーアー モーゼル（ザール）シュロス・ザールシュタイン
6 2011 RheingauSpatburgunder(PinotNoir)Trocken /Allendorf Q.b.A Rheingau Weingut FreitzAllendorf
ドイツ 2011 ラインガウ ピノ・ノワール・トロッケン・Q.b.A/アレンドルフ 上級酒 クーベーアー ラインガウ フリッツ・アレンドルフ醸造所
7 2015 Hautes Cotes de Nuits・ Bourgogne/DomaineMichelGros Cotes de Nuits Bourgogne DomaineMichelGros
フランス 2015 オー コート ド ニュイ・ブルゴーニュ/ドメーヌ・ミッシェル・グロ コート ド ニュイ ブルゴーニュ ミッシエル・グロ
8 2005 Venta Real Gran Reserva Valdepenas BodegasFernandoCastro
スペイン 2005 ベンタ レアル グラン レゼルバ バルデベーニャス ボデガス フェルナンド カストロ
9 2014 Nero Di Troia Puglia Puglia Puglia Angelo Rocca
イタリア 2014 ネーロ ディ トロイア プーリア プーリア アンジェロ ロッカ
10 2010 Brunello Di Montalcino Brunello di Montalcino Toscana Badia Al Colle
イタリア 2010 ブルネッロ ディ モンタルチーノ トスカーナ パディア・アル・コッレ
11 2012 Domaine de l'ile Margaux Margaux DomaineDe L'ile Margaux
フランス 2012 ドメーヌ ド リル マルゴー ボルドー ドメーヌ ド リル マルゴー
12 1983 Serriger Schloss Saarsteiner Riesling Auslese Mosel-Saar Weingut SchlossSaarstein
ドイツ 1983 ゼーリガー・シュロス・ザールシュタイナー・リースリング・アウスレーゼ モーゼル（ザール）シュロス・ザールシュタイン
13 1985 Serriger Schloss Saarsteiner Riesling Eiswein Mosel-Saar Weingut SchlossSaarstein
ドイツ 1985 ゼーリガー・シュロス・ザールシュタイナー・リースリング・アイスワイン モーゼル（ザール）シュロス・ザールシュタイン
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