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広島ドイツワインクラブワイン会会記
　　　　2018年-第2回

初夏のワイン会

2018 年5月  通算第53回目

ザールの銘醸シュロス・ザールシュタインとＥＵの代表的ワイン生産

４ヶ国の赤ワインの比較試飲


2018年第2回目で通算53回ワイン会の
テーマは「ザールの銘醸シュロス・ザールシュタインと
ＥＵの代表的ワイン生産４ヶ国赤ワインの比較試飲」でした。
モーゼルワインと今では一口に言いますが、
本来はモーゼルの支流である「ザール」、
「ルーヴァー」は中央「ベルンカステル」及び下流「ツェル」の
モーゼルとは異なった特徴を持っています。
最高品質で酸に切れがある「ザール」はドイツ最高峰のワインである
シャルツホーフベルガーの属する地区で高貴な味香が特徴、
「ルーヴァー」はマキシミン・グリューンハウスが代表的で
個性的かつ特有の風味があり「中央モーゼル」とは異なっています。
同地区は甘味と酸味のハーモニーがエレガントで銘醸造家が多数あり、
なじみ深いベルンカステル、ピースポルト、エルデン、
ユルツィヒ、ヴェーレン、等有名な村が多数あり風光明媚な産地です、
比較にフランスのアルザスのリースリングをご用意致しました。
赤ワインはブルゴーニュの銘醸物とドイツのラインガウの赤の比較とスペインの赤、
イタリアの有名なブルネッロ　ディ　モンタルチーノとボルドーを味わった後、
エゴンミュラーの友人でザールの銘醸シュロス・ザールシュタインの
貴重で高価なアウスレーゼとアイスワイン古酒を楽しみました。

​出品ワイン

​オンリスト13種他比較用4種で計17種

1    2012 　Riesling Jahrgangs Sekt Trocken 　　Mosel-WeinhausGebruderSteffenGmbH/Trittenheim
ドイツ    2012　　リースリング・ヤーガング・ゼクト・トロッケン　モーゼル    ヴァインハウス・ゲブリューダーステファン
2    2015 　GEORGES DUBOEUF・Hob Nob Cellars Chardonnay    PaｙD'OC  Hob Nob Cellars
フランス    2015　ジョルジュ・デュブッフ・ホブノブセラーズ・シャルドネ  ペイドック  ホブノブセラーズ醸造所
3    2015 　Alsace・Riesling・Medaille D'OR/　Paul Bruckert    Alsace       Paul・Bruckert
フランス    2015　アルザス・リースリング　メダルドール/ポールブリュッカー    アルザス　　ポール・ブリュッカー醸造所
4    2014   Saar Riesling Kabinett Feinherb/Weinhaus Saar 　Mosel-Saar    Weinhaus Saar/Wiltingen
ドイツ    2014　　ザール・リースリング・ファインヘルブ・カビネット　高級酒　カビネット    モーゼル（ザール）ヴァインハウス・ザール
5    2014  Schloss Saarstein Riesling 　Q.b.A　Trocken 　    Q.b.A    Mosel-Saar　　Weingut SchlossSaarstein 
ドイツ    2014　シュロス・ザールシュタイン・リースリング・Q.b.A　トロッケン上級酒　クーベーアー    モーゼル（ザール）シュロス・ザールシュタイン
6    2011　RheingauSpatburgunder(PinotNoir)Trocken /Allendorf    Q.b.A    Rheingau　Weingut FreitzAllendorf
ドイツ    2011　ラインガウ　ピノ・ノワール・トロッケン・Q.b.A/アレンドルフ　上級酒　クーベーアー    ラインガウ　　フリッツ・アレンドルフ醸造所
7    2015　Hautes Cotes de Nuits・ Bourgogne/DomaineMichelGros    Cotes de Nuits    Bourgogne    DomaineMichelGros
フランス    2015　オー コート　ド　ニュイ・ブルゴーニュ/ドメーヌ・ミッシェル・グロ    コート　ド　ニュイ　　ブルゴーニュ　ミッシエル・グロ
8    2005　 Venta Real Gran　Reserva    Valdepenas    BodegasFernandoCastro
スペイン    2005 　ベンタ　レアル　グラン　レゼルバ    バルデベーニャス　　ボデガス　フェルナンド　カストロ
9    2014 　Nero Di Troia Puglia    Puglia    Puglia    Angelo Rocca
イタリア    2014 　ネーロ　ディ　トロイア　プーリア    プーリア　アンジェロ　ロッカ
10    2010　Brunello Di Montalcino    Brunello di Montalcino    Toscana    Badia Al Colle
イタリア    2010　ブルネッロ　ディ　モンタルチーノ    トスカーナ　　パディア・アル・コッレ
11    2012　Domaine de l'ile Margaux      Margaux 　　DomaineDe L'ile Margaux  
フランス    2012  ドメーヌ　ド　リル　マルゴー　　ボルドー    　ドメーヌ　ド　　リル　マルゴー
12    1983  Serriger Schloss Saarsteiner   Riesling 　Auslese　　Mosel-Saar    Weingut SchlossSaarstein 
ドイツ    1983　ゼーリガー・シュロス・ザールシュタイナー・リースリング・アウスレーゼ　　モーゼル（ザール）シュロス・ザールシュタイン
13    1985 Serriger Schloss Saarsteiner  Riesling Eiswein　    Mosel-Saar　　Weingut SchlossSaarstein 
ドイツ    1985 ゼーリガー・シュロス・ザールシュタイナー・リースリング・アイスワイン　　モーゼル（ザール）シュロス・ザールシュタイン

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