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広島ドイツワインクラブワイン会会記
    2019年-第6回

6月のワイン会

      通算第66回目

 

ボンヌマールを中心としてブルゴーニュとラインガウの銘醸ヴィクトリアベルグ・国営及びモーゼル・エルベスの特集

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今回のワイン会のテーマはブルゴーニュ最高峰の1つの特級畑ボンヌ・マールを中心としたワイン会でした。
特級畑ボンヌ・マールはブルゴーニュ赤ワインの最高の産地であるコート ド ニュイにあり
ヴォーヌ・ロマネ村とジュヴレ・シャンベルタン村の中間に位置するシャンボール・ミュジニー村の
2つの特級畑の1つでありブルゴーニュ愛好家の憧れの的です。そのワインは高価で滅多に飲むことの
叶わない逸品で甘美で魅惑的かつエレガントでありながらも男性的で力強いワインと言われます。
ヴォーヌ・ロマネの優美さとジュヴレ・シャンベルタンの力強さが融合した様な素晴らしい畑です。
比較にドイツ・ラインガウののピノノワール、ブルゴーニュのピノノワール、ルーマニアのピノノワールの
味香の違いを楽しもうという趣向でした。スパークリングは クレマン・ド・ブルゴーニュで白ワインは
ドイツ、ラインガウの銘醸ヴィクトリアベルグとブルゴーニュ白は銘醸ウィリアム・フェーヴルのシャブリ。
デザートワインはモーゼルの銘醸カール・エルベスの崖の様な急斜面の畑から造られる
ユルツィガー ヴュルツガルテンの等級アウスレーゼでゴールドカプセルしかもスリースター★★★表記の
高級品!でシュテファン エルベス氏自慢の逸品で締めくくりました。

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出品ワイン10種 他3種
計13種


1          NV・  Paul Delane Crémant de Bourgogne Réserve Brut              Bourgogne  Caves de Bailly
ドイツ      NV・  ポール・デラン クレマン・ド・ブルゴーニュ リゼルヴ・ブリュット    ブルゴーニュ  カーヴ・ド・バイイ
2            2017  William Fèvre Chablis    Bourgogne                Domaine William Fèvre
フランス 2017  ウィリアム・フェーヴル シャブリ     ブルゴーニュ    ウィリアム・フェーヴル
3            2016  Hochheimer Königin Victoriaberg Riesling Trocken                         Rheingau Weingut Joachim Flick
ドイツ     2016  ホッホハイマー・ケーニギン・ヴィクトリアベルグ・リースリング・トロッケン  ラインガウ ヨアヒム・フリック家
4            2016    PrivateKeller Pfalz PinotNoir (SpatBurgunder) Trocken                        Pfalz    Dr.Zenzen(Einig Zenzen)
ドイツ     2016 プライベートケラー・ファルツ・ピノノワール(シュペートブルグンダー)・トロッケン     ファルツ ドクター・ツェンツェン
5            2016  Kloster Eberbach Spätburgunder (Pinot Noir) Trocken        Rheingau StaatsweingüterKloster Eberbach 
ドイツ     2016 クロスター・エーバーバッハ ・シュペートブルグンダー(ピノ・ノワール)トロッケン   ラインガウ クロスター・エーバーバッハ
6            2017 Clos Buzao Dealu Mare Pinot Noir Reserve             Romania     Clos Buzao
ルーマニア2017 クロ・ビュザオ デアル・マーレ ピノ・ノワール リザーブ    ルーマニア  クロ・ビュザオ
7            2015   Coteaux Bourguignons               Bourgogne    Compagnie Vinicole de Bourgogne
フランス 2015 コトー・ブルギニョン                        ブルゴーニュ    コンパニー・ヴィニコル・ ドゥ・ブルゴーニュ
8            2015 Bourgogne Hautes Côtes de Nuits Rouge          BourgogneCôtes de Nuits    Domaine Bissey
フランス 2015  ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ                         ブルゴーニュ・コート・ド・ニュイ  ドメーヌ・ビセ
9            2013  Bonnes Mares   Grand Cru     

                          Bourgogne ・Chambolle Musigny    Domaine  Drouhin Laroze
フランス 2013   ボンヌ・マール    グランクリュ
                           シャンボール・ミュジニー     ・              ドメーヌ   ・   ドルーアン・ラローズ
10          2001  Urziger Wuruzgarten Riesling Auslese Goldkapsel ★★★ 

                        Mosel Weingut Karl Erbes
ドイツ     2001 ユルツィガー・ヴュルツガルテン・ リースリング・アウスレーゼ・ゴールドカプセル★★★  

                          モーゼル  カール・エルベス家   

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