ＤＥＵＴＳＣＨＥ ＷＥＩＮＣＬＵＢ ＪＡＰＡＮ
ドイツワイン銘醸案内
ＤＥＵＴＳＣＨＥ ＷＥＩＮ ＧＵＩＤＥ
広島 ドイツワインクラブ
日本ドイツワイン協会連合会
協力団体
伝統を重視しドイツ銘醸ワイン産地
ラインガウ・モーゼルを中心にご案内致します。
ようこそ甘美なる世界へ。
広島ドイツワインクラブワイン会会記
2019年-第1回
1月のワイン会
通算第61回目 アメリカワイン特集
ザールの銘醸 Dr.ワーグナー及び国営とアメリカのリースリング・カベルネとフランス・ボルドーの赤ワインの比較
今回のワイン会のテーマはドイツの銘醸Dr.ワーグナー・リースリングと
アメリカ各地のリースリングの比較及び
アメリカ・カリフォルニア州・赤ワインとフランスボルドー・赤ワインとの
比較を行いました。アメリカはフランス、イタリア、スペインに次ぐ
世界第4位のワイン生産国で内9割を温暖なカリフォルニア次いで
冷涼なオレゴン州、ワシントン州、ニューヨーク州でも量は少ないが
良質ワインを産出しています。
カリフォルニア北部太平洋沿岸地域ノースコーストは、
ナパ・バレー及びソノマ・バレーを中心とする赤の
名醸地であり濃厚で芳醇なワインで有名です。
この度はそのナパ、ソノマ、モデスト(カリフォルニア)を比較し
白ワインはアメリカ両端北部にある寒冷なリースリングに適した
ワシントン州、ニューヨーク州と、温暖なカリフォルニア州とで
リースリングの味香の違いを比較した後、
本場ドイツ・ザール・リースリングを楽しみました。
ドイツワイン通の石川氏寄贈の高価な古酒シャルツホーフベルガーも
円熟した味わい深い味香でした。感謝致します。
デザートワインはもう入手困難で貴重な
ザールの国営醸造所の36年熟成の甘美なアウスレーゼで締めくくりました。
出品ワイン16種 他2種
計18種
1 NV Brotherhood Chardonnay Sparkling NewYork NewYork Brotherhood
アメリカ NV ブラザーフッド シャルドネ スパークリング ニューヨーク ブラザーフッド
2 2016 Robert Mondavi Twin Oaks Chardonnay California Robert Mondavi Winery
アメリカ 2016 ロバート・モンダヴィ ツイン・オークス シャルドネ
カリフォルニア ロバート・モンダヴィ醸造所
3 2015 Fetzer Goosefoot Road Riesling California Fetzer Vineyards
アメリカ 2015 フェッツアー グースフット・ロード リースリング カリフォルニア フェッツアー醸造所
4 2017 Chateau Ste Michelle Columbia Valley Riesling
Washington Chateau Ste Michelle
アメリカ 2017 シャトー・サン・ミッシェル コロンビア･ヴァレー･リースリング
ワシントン州 シャトー・サン・ミッシェル
5 2014 Brotherhood Winery Riesling NewYorkPremium Selection NewYork Brotherhood
アメリカ 2014 ブラザーフッド リースリング ニューヨーク・プレミアム・セレクション
ニューヨーク ブラザーフッド
6 2016 Dr.Wagner Saar RieslingTrocken Mosel-Saar Dr.Wagner
ドイツ 2016 ドクター ワグナー・ ザール・リースリング・トロッケン
モーゼル （ザール）ドクター ワグナー
7 2016 Saar Riesling Kabinett Feinhelb Mosel-Saar Weinhaus Saar
ドイツ 2016 ザール・リースリング・カビネット・ファインヘルブ
モーゼル （ザール） ヴァインハウス ザール
8 1998 Scharzhofberger Riesling Kabinett / Egon Müller Mosel-Saar Egon Müller
ドイツ 1998 シャルツホーフベルガー・リースリング・カビネット/ エゴン・ミュラー
モーゼル（ザール）エゴン・ミュラー
9 2011 Château Puygueraud Bordeaux-côtes-de-francs Famille Thienpont
フランス 2011 シャトー・ピュイグロー ボルドー・コート・ド・フラン ファミーユ・ティエンポン
10 2011 Château de Camensac / Haut Médoc
Bordeaux-Haut Médoc Château de Camensac
フランス 2011 シャトー カマンサック / オーメドック
ボルドー・サン・ローラン・メドック シャトー カマンサック
11 2015 Dancing Bull Cabernet Sauvignon California Dancing Bull
アメリカ 2015 ダンシング・ブル・ カベルネ・ソーヴィニヨン カリフォルニア ダンシング・ブル
12 2015 NEWTON Skyside Claret Sonoma County
California・Sonoma NEWTON・vineyard
アメリカ 2015 ニュートン・スカイサイド・ クラレット・ ソノマ カウンティ
カリフォルニア・ソノマ ニュートン・ヴィンヤード
13 2014 Clone 7 Napa Valley Cabernet Sauvignon Reserve Cuvee
CaliforniaNapa ＤＣ．Ｆｌｙｎｔ ＭＷ
アメリカ 2014 クローン・セブン ナパ・ヴァレー カベルネ・ソーヴィニヨン リザーヴ・キュヴェ
カリフォルニアナパ ＤＣ．フリントＭＷ
14 2010 Simi Landslide Cabernet Sauvignon California Sonoma Simi Winery
アメリカ 2010 シミ・ ランドスライド カベルネ・ソーヴィニヨン
カリフォルニア・ ソノマ シミ・ワイナリー
15 2011 Sankt Ludwig ・Pfalz・Merlot・ Qualitätswein Pfalz
WeinkellereiSankt Sankt Ludwig
ドイツ 2011 ザンクト・ルードヴィッヒ・ファルツ・メルロー
ファルツ ザンクト・ルードヴィヒ醸造所
16 1983 Avelsbacher Hammerstein Kabinett Riesling Auslese
Mosel-Saar Staatliche Weinbaudomaenen Trier
ドイツ 1983 アヴェルスバッハー・ハンマーシュタイン・アウスレーゼ・リースリング
モーゼル（ザール）トリアー国営醸造所
