ＤＥＵＴＳＣＨＥ ＷＥＩＮＣＬＵＢ ＪＡＰＡＮ
ドイツワイン銘醸案内
ＤＥＵＴＳＣＨＥ ＷＥＩＮ ＧＵＩＤＥ
広島 ドイツワインクラブ
日本ドイツワイン協会連合会
協力団体
伝統を重視しドイツ銘醸ワイン産地
ラインガウ・モーゼルを中心にご案内致します。
ようこそ甘美なる世界へ。
広島ドイツワインクラブワイン会会記
2018年-第8回
11月のワイン会
2018 年11月 通算第59回目
ラインガウの二大双璧の大銘醸シュロス・ヨハニスベルグ
とフランス・ローヌの銘醸造家特集
スタンダード
今回のワイン会のテーマはラインガウの二大双璧と謳われた
大銘醸シュロス・ヨハニスベルグとフランス・ローヌの
銘醸造家の様々なワインでローヌワインの
基本を知ろうという企画でございました。
ローヌのワインはフランス２番目の規模を誇るワイン産地で
ローヌ川沿いに広がる南部と北部で味香がやや異なり、
南部が高価な銘醸産地で白ワインは北部ローヌの
代表的ヴィオニエはコンドリューで有名です。
これと多品種を使うローヌ南部の白と
ラインガウの辛口ワインを比較してみましょう。
ローヌと言えば赤ですが北部の産地コート・ロティ、コンドリュー、
サン・ジョセフ、エルミタージュは高価で果実を凝縮した個性的で
濃厚な別格の銘醸物が多くて有名。
南部の銘醸物はシャトー・ヌフ・ド・パプ（法王の新しい城）は特に有名で
ローヌ地方南部のワインのなかでは最も歴史があり、
かつ最も優れております。北部の別格品を除く地域名銘柄
コート・デュ・ローヌのワインはコストパフォーマンスも素晴らしく
スパイシーで果実の風味に溢れエレガントさを兼ね備え、
アルコールは強いけれども飲み易いワインです。
ポール・ジャブレ・エネとE.ギガルはことのほか著名な銘醸で
信頼出来きる造り手でこれらを試飲して頂きました。
銘醸造家の造るコート・デュ・ローヌ名での比較と
代表的葡萄品種の比較でローヌの基本は把握できたと思います。
最後にお出しするデザートワインで42年熟成の古酒は
もはや入手困難、高価で時価3～4万円クラスの甘美で希少かつ
傑出したヴィンテージの
1976シュロス・ヨハニスベルガー・リースリング・ローザラック・アウスレーゼです。
シュロス・ヨハニスベルグはシュタインベルガーと並ぶ
ラインガウの二大双璧で大銘醸のアウスレーゼは絶品でした。
出品ワインオンリスト13種と他3種
計16種
1 2014 Côtes du Rhône Blanc / Lupe-Cholet Rhône Lupé-Cholet
フランス 2014 コート・ドゥ・ローヌ ブラン /ルペ・ショーレ ローヌ ルペ・ショーレ
2 2016 Paul Jaboulet Aine ・Viognier・(Rhône) Rhône Paul Jaboulet Aine
フランス 2016 ポール･ジャブレ･エネ・ ヴィオニエ(ローヌ) ローヌ ポール･ジャブレ･エネ
3 2014 Rheingau Riesling Trocken ・Weinland Rheingau
Rheingau Weinland Rheingau E.G.
ドイツ 2014 ラインガウ リースリング トロッケン・ヴァインランドラインガウ
ラインガウ ヴァインランドラインガウ
4 2014 Sechzehn Sechs&Dreissig 1636 Pfalz Pinot Noir Trocken
Pfalz St. Ludwig GmbH Einig-Zenzen
ドイツ 2014 ファルツ・1636・ピノノワール・トロッケン
ファルツ サンクト・ルードヴィヒGmbH
5 2014 Château La Croix Mazarin Moulis En Medoc
BordeauxMoulisEnMedoc Chateau La Croix Mazarin
フランス 2014 シャトーラ クロワ マザラン ムーリス アン メドック
ボルドームーリスアン メドック シャトーラ クロワ マザラン
6 2008 Les Sources de Livran （Château Livran） Medoc
Bordeaux Medoc Château Livran
フランス 2008 レ・スルス・ド・リヴラン （シャトー・リヴラン）メドック ボルドー・メドック シャトー・リヴラン
7 2012 Luberon Cuvée Spéciale/La Tour d'Aigues（ Rhône） Rhône U.V.C.L.aLaTourd'Aigues
フランス 2012 リュベロン・キュベ スペシャル/ラ・トゥール・デイグ(ローヌ) ローヌ U.V.C.L ラ・トゥール・デイグ
8 2012 Vaucluse La Masel Grenache・（ Rhône）
Rhône Cellier des Princes
フランス 2012 ヴォークリューズ・ラ・マゼル グルナッシュ・(ローヌ) ローヌ セリエ・デ・プランス
9 2015 Paul Jaboulet Aine ・Syrah （ Rhône） Rhône Paul Jaboulet Aine
フランス 2015 ポール･ジャブレ･エネ・ シラー・ルージュ (ローヌ) ローヌ ポール･ジャブレ･エネ
10 2013 Côtes du Rhône ／ E.Guigal Rhône DomaineE.Guigal
フランス 2013 コート・デュ・ローヌ ／Ｅ．ギガル ローヌ ドメーヌ Ｅ．ギガル
11 2015 Joel Robuchon・Côtes du Rhône/ Paul Jaboulet Aine Rhône Paul Jaboulet Aine
フランス 2015 ジョエル・ロブション・コート・デュ・ローヌ／ポール･ジャブレ･エネ ローヌ ポール･ジャブレ･エネ
12 2015 Château Ｎeuf du Pape Les Combelles
Rhône La Compagnie Rhodanienne"
フランス 2015 シャトー ヌフ デュ パプ レ コンベル (ローヌ)
ローヌ ラ・カンパニー・ローダニエンヌ
13 1976 Schloss Johannisberger Riesling Roslack Auslese
Rheingau Fürst vonMetternichSchloss Kellerei Johannisberg
ドイツ 1976 シュロス ヨハニスベルガー・リースリング・ローザラック・アウスレーゼ
ラインガウ フュルスト・フォン・メッテルニヒ
