慈善連合組合の醸造所は古都トリアーにあります

ローマ時代の遺跡や建造物が多数あり

トリアー慈善連合協会のセラーも

ローマ時代のもので

ドイツ最古のセラーであり

2つのホールのような建物がそれぞれ

70メートル、長さ20メートル幅と巨大なもので

このセラーでワインの試飲をさせてもらう事もでき、

人気です。

また、敷地内から浴場跡も発掘されています

ラベルに描かれている絵は聖人ヤコブで、

こ の生産者のシンボルマークで

この紋章のワインは日本のドイツワインファンから

大変支持され、

特にピースポーター・ゴルトトレプフェンのファンが

多い。

 

トリアー慈善連合協会の歴史は

1794年、それまで別々に運営されていた

慈善院、養老院、福祉院がひとつにまとめられ

誕生した。

 

 

自社畑の総面積は約55ヘクタールで

モーゼル・ザール・ルーワーの全域の特級畑から

多彩なワインを造り出している。

葡萄園はなんとシャルツホーフベルガーを

初めとする

モーゼルを代表する素晴しい畑を所有している。

 

所有葡萄畑

 シャルツホーフベルガー　Scharzhofberger

ピースポーター・ゴルトトレプフェンPiesporter Goldtröpfchen

ピースポーター・シュバルツライPiesporteｒ　Schubertslay 

 

 

カンツェマー・アルテンベルグKanzemer Altenberg 

トリエラー・アウゲンシャイナーTrierer Augenscheiner

ゼーリガー・シュロス・ザールフェルザーシュロスベルグ

Serriger Schloss Saarfelser Schlossberg 

ヴィルティンガー・ヒョレWiltinger Hölle

ヴィルティンガー・クップWiltinger Kupp

 

 

葡萄品種

Rislingが９０パーセントで

他に

 Blauer Spätburgunder

Weißer Burgunder 

Grauer Burgunder （ピノ・グリ）等

 

ドイツワインらしい味香のワインの生産が比較的

得意で

モーゼル中流のものは特に

綺麗で爽やかなクリアな酸味と上質の

甘味との調和が抜群です。

また、辛口ワインもやや甘口ワインに劣らず

高品質です。